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Möhren-Zucchini-Suppe
Eingesandt von SUMMER am 04.11.2003
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Zutaten: für eine Person: 60g Möhren 60g zucchini 200ml Gemüsebrühe Cayennepfeffer 1-2 EL Zitronensaft 30g Avocada Zubereitung: Möhren und Zucchini klein schneiden. Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Kochen bringen und ca. 7-10 min köcheln lassen. Mit Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. Avocado in Würfel dazugeben. Suppe pürieren. |
