Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Tomatensuppe mit Feta
Eingesandt von SUMMER am 22.11.2003
|
Zutaten: 1/2 Dose Tomaten 60 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe, Salz Pfeffer ca. 90 g gekochten Reis (ca. 30g roh) 25-35 g Fetakäse Schnittlauch und Petersilie 5 g Fett Zubereitung: 1. Die Tomaten mit Saft und mit der Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Knoblauch hacken und zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles offen 5 Minuten kochen, ganze Tomaten dabei zerdrücken. 2. Den Reis zum Schluß einmal in der Suppe aufkochen lassen., Feta und Kräuter hacken und darüber streuen. |
