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Himbeer-Quark-Eis

Eingesandt von ISE am 27.06.2002

Zutaten:
- 1/2 Packung gefrorene Himbeeren (oder
andere Beereinfrüchte)
- 200 g Magerquark oder Cremquark
- Süsstoff
- Honig nach belieben

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben,
mit dem Zauberstab pürieren
Duch die gefrorenen Beeren hat das ganze eine
Konsistenz wie Sorbet und muss nicht noch
extra gekühlt werden.
Ergibt 1-2 Portionen

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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