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Feigen auf Zitronenjoghurt
Eingesandt von UCHI am 08.04.2004
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Zutaten: für 2 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 min 200 kcal, 2 g Fett = 9 % Zutaten: 250 g Joghurt (1,5 %F.) 1 Päckchen Vanillinzucker 2 EL Apfeldicksaft 1 TL Zitronenschale 3 TL Zitronensaft 3 frische Feigen Zitronenmelisse zum Garnieren Zubereitung: 1. Den Joghurt mit Vanillinzucker, Apfeldicksaft, Zitronenschale und -saft verquirlen. 2. Die Feigen jeweils der Länge nach halbieren und jede Hälfte in 3 oder 4 Spalten schneiden. 3. Den Zitronenjoghurt durchrühren und auf kleine Teller verteilen. Die Feigenspalten darauf arrangieren. Das Dessert mit der gewaschenen Zitronenmelisse garnieren. |
