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Bunte Fruchtspieße
Eingesandt von UCHI am 15.04.2004
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Zutaten: für 2 Personen 185 kcal, 1,9 g Fett = 9 % Zutaten: 1 Banane 1 Kiwi 1 Birne 1 Apfel 8 Weintrauben 3 EL Zitronensaft 1 TL geriebene Zitronenschale 2 EL Zucker Zubereitung: 1. Banane und Kiwi in Scheiben schneiden. Apfel und Birne in Spalten schneiden. 2. Die Fruchtstücke und die Weintrauben bunt gemischt auf 4 Holzspieße stecken und auf 2 Teller legen. 3. Zitronensaft und -schale in einen kleinen Topf geben und zusammen mit dem Zucker erhitzen. Gut rühren, bis der Zucker karamelisiert ist. Den flüssigen Karamel über die Spieße träufeln und sofort servieren. |
