Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Schweinefilet "süß-sauer"
Eingesandt von RAMIRA am 23.08.2004
|
Zutaten: 1 TL Öl 100 g geschnetzeltes Schweinefilet 5 TL Kalbs- oder Gemüsefond 1 rosa Grapefruit 1 EL Puderzucker Sojasoße 30 g (Trockengewicht) Reis 380 kcal, 16 g Fett, 30 g Kohlehydrate, 28 g Eiweiß Zubereitung: Das geschnetzelte Schweinefilet mit 2 TL Öl braten, warm stellen. Den Bratenfond mit Kalbs- oder Gemüsefond in der Pfanne verrühren, die Spalten von der Grapefruit beifügen und mit 1 gestrichenem EL Puderzurücker bestäuben. Unter Rühren erhitzen. Mit Sojasoße abschmecken. Beilage: Reis |
