Gurkensuppe

Zubereitung:
Gemüsebrühe aufkochen, die Dille darin auftauen lassen. Inzwischen die Gurken schälen und mit dem Pürierstab pürieren. Die Suppe und die Cremefine dazugeben. Salz, ausgiebig Pfeffer und Knoblauch zugeben und mixen. Dann mindestens drei Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Vor allem im Sommer leicht und erfrischend!