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Gemüse Reissalat
Eingesandt von CURRY am 14.12.2004
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Zutaten: 200g Reis,2 Karotten,300 g Brokkoli,250g Joghurt,50 g saure Sahne,Salz Pfeffer,Curry,etwas Süßstoff Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen ,Gemüse bissfest garen,Mit den restlichen Zutaten eine Salatsoße bereiten und unter den Reis mit Gemüse mischen.Etwas durchziehen lassen.Gut dazu schmeckt auch noch gebratenes Hähnchenfilet in Scheiben geschnitten. |
