aprikosen buttermilch sorbet 1,5 punkte p.p.

Zubereitung:
1. aprikosen in stücke schneiden, buttermilch. joghurt, zucker, süssstoff und zitronensaft zu den aprikosen geben und alles mit dem pürierstab fein pürieren. minze fein hacken und unter die mischung rühren.
2. masse in ein gefriergeeignetes gefäss füllen und ca. 2 std. ins gefrierfach stellen. dabei alle 30 min durchrühren. mit minze garniert servieren!

wer keine minze mag, kann sie wohl auch weglassen!ich hingegen liebe minze!!yam yam