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Brotaufstrich

Eingesandt von NOMIRA47 am 12.06.2005

Zutaten:
100 g Hirse
200 ml Gemüsebrühe
50 g Zwiebel
1 EL Tomatenmark
100 g Halbfett-Margarine
2 Knoblauchzehen
2 EL gehackte Kräuter
Salz

Zubereitung:
Hirse mit der Gemüsebrühe aufkochen und ca 25 min. ausquellen lassen, dann erkalten lassen.
Die Zwiebel hacken, mit Tomatenmark, Kräutern, etwas Salz und der Margarine unter die kalte Hirsemasse rühren
der Aufstrich hält sich bis zu 1 Woche im Kühlschrank
egibt= 550 g
100g davon:104,7Kal. 1gE 7,8gF 7,3gKH 2,5Points

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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