Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Gurkensalat - chinesische Art
Eingesandt von RöLL-CHEN am 20.06.2005
|
Zutaten: 1 Schlangengurke etwas Sojasauce 1 TL brauner Zucker etwas Weißweinessig ein paar Nüsse Zubereitung: die Gurke von den Kernen befreien und in kleine Stücke schneiden (sehen dann aus wie Halbmonde). Dann ein Dressing aus ein paar Spritzern Sojasauce, etwas braunen Zucker und Weißweinessig machen und darüber geben. Wenige kleine gehackte Nüsse (am besten Macadamia) darüber geben und auffuttern. Macht nämlich ganz schön satt... |
