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Spaghetti mit Spinat und Thunfisch
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Zutaten: 80g Vollkornspaghetti 1 kl Päckchen Iglu Rahmspinat 1 Esslöffel Tomatenmark 40 ml Rotwein oder Brühe 1 kleine Dose Thunfisch im eigenen Saft Salz, Pfeffer, Muskat und Chili Parmesan Zubereitung: Nudeln bissfest garen. Spinat in der Pfanne auftauen lassen, Tomatenmark und Rotwein (Brühe zufügen) und gut vermischen. Thunfisch zugeben und mit den gewürzen abschmecken. Dann die Nudeln in die Sauce geben und durch vermischen. Am Schluss etwas Parmesan über die Nudeln geben. |
