Salato ala Skotty

Zubereitung:
Die Gurke und den Salat kleinschneiden, die Eier hart Kochen, Eier und Mozzarella würfeln.
Die Maisdose öffnen und dazugeben die frischen Champingons in scheiben schneiden und auf den Salat geben.
Das Olivenöl darübergeben und umrühren nun Balsamico nach geschmack dazugeben sowie Salz, Pfeffer und Zucker (letzteres kann man auch weglassen) nun alles gut vermischen und ab in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde.
Bon Appetit