Eingesandt von MIEZE am 01.07.2002
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Zutaten: 1 große oder 2 kleine Mango 2 mittelgroße Tomaten 2 gehackte Lauchzwiebeln Saft und Fruchtfleisch einer Zitrone 1,5 Teelöffel Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Senf Zubereitung: -Mango- Haut abziehen und in mundgerechte Spalten schneiden, um den Kern herum arbeiten -Tomaten- in Tomatenwürfel, sieht besser aus mit den Lauchzwiebeln vermischen -die restlichen Zutaten in einer anderen kleinen Schüssel vermischen und nur bei Bedarf, so kann jeder selbst wählen, wielviel er nimmt,den leckeren Salat damit übergiesen. Gut gekühlt servieren. Guten Appetit |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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