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Tabouillé (4 WW-Points)
Eingesandt von WAIKA am 01.07.2002
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Zutaten: Für 2 Personen: 100 gr. Couscous nach Packungsangabe zubereiten und auskühlen lassen. Tomaten, Paprika, Zwiebel und Gurken in kleine Stücke schneiden. Grossblättrige Petersilie und/oder Pfefferminze hacken. 1 TL Olivenöl und ca. 2 EL Zitronensaft mit Salz und Pfeffer mischen. Alles zusammen gut durchrühen und mindestens 2 Stunden kühlstellen. Je nach Lust und Laune noch schwarze und/oder grüne Oliven dazu. Zubereitung: |
