Eingesandt von STICK am 17.07.2002
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Zutaten: 250 g Halbfettquark 1 Joghurt nature evtl. etwas Milch 1 TL Hefepulver Salz 1 Prise Zucker Pfeffer Knoblauchpulver 2 hartgekochte Eier 3 - 4 schnittfeste Tomaten viel Schnittlauch Zubereitung: Quark und Joghurt und evtl. etwas Milch vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die hartgekochten Eier und die Tomaten in Scheiben schneiden und in vier Cocktailgläser verteilen. Die Quarkmasse darüber giessen und mit den Kräutern garnieren. |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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