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Avocadosalat
Eingesandt von DANIELA am 31.07.2002
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Zutaten: je 1 kleine reife Avocado/Zwiebel/Tomate, 1 TL Obstessig, je 1 Prise edelsüßes Paprika, Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer. Zubereitung: Avocado halbieren, Stein herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem spitzen kleinen Löffel aus der Schale heben. Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Die Tomate halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch kleinschneiden. Den Obstessig mit den Gewürzen über die Zutaten geben und alles locker mischen. |
