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Orangenmüsli (1 Person)
Eingesandt von DANIELA am 31.07.2002
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Zutaten: 2 EL grob geschroteter Weizen, 1 TL Pinien- oder Sonnenblumenkerne, 1 kl. Apfel, 1 kl. Orange, 1 TL mit Honig gesüßter Sanddornsaft, 2-3 EL Buttermilch Zubereitung: Den geschroteten Weizen über Nacht in 2 EL Wasser einweichen. Am Morgen die Pinien- oder Sonnenblumenkerne in einer trockenen kleinen Pfanne leicht anrösten. Den Apfel in den Brei raspeln. Orange schälen, in Spalten teilen, filettieren und kleinschneiden. Dann mit dem Sanddorn und der Buttermilch locker unter das Müsli heben. Mit den gerösteten Kernen bestreuen. |
