Grillschoten 4,5 Points

Zubereitung:
Couscous nach Packungsanweisung quellen lassen. Bei den Paprikaschoten den Deckel abschneiden und die Kerne und Häute auskratzen. Den Frischkäse mit den Kräutern und Gewürzen vermischen und den Couscous unterrühren.
Die Paprikaschoten mit der Masse Füllen, den Deckel aufsetzen und längs auf lange Metallspieße stecken. Die Schoten mehrfach einstechen.
Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit Essig und Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Süßstoff würzen, die Spieße damit einstreichen und ca. 1 Std. marinieren. Paprikaspieße auf dem Grill unter häufigem Wenden ca. 8-10 min. garen.