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Dinkel-Weizenbrot (brotbackautomat)
Eingesandt von ANGIE am 10.08.2002
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Zutaten: Zutaten: 600 ml Wasser 200 g Dinkel 600 g Weizen, Kleie abgesiebt 2 Meßlöffel Zucker 2 Meßlöffel Salz 24 g Hefe dazu entweder je 3 Meßlöffel Sesam und Leinsamen und 4-5 Meßlöffel Kürbiskerne oder 4-5 Meßlöffel Sonnenblumenkerne oder Brotgewürz oder 1/2 Packung Sauerteig (statt Dinkelmehl Roggenmehl verwenden) Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten einfüllen, Programm (normal) einstellen und fertigstellen. |
