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Ofengemüse mit Käse-Sauce (pro Person 4 Points)
Eingesandt von ANGIE am 18.08.2002
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Zutaten: 2 Kohlrabi 8 Karotten 320 g Kartoffeln 400 g Champignons 1 Bund Petersilie Salz, grober Pfeffer 8 EL geriebener Käse (32% Fett i.Tr.) 375 ml fettarme Milch 6 EL Frischkäse (30% Fett i.Tr.) 4 TL Sesam Zubereitung: Kohlrabi und Karotten in Streifen; Kartoffeln und Champignons in Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Gemüse in eine Auflaufform schichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Käse, Milch und Frischkäse verrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken; über das Ofengemüse geben und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe2) ca. 40 Minuten garen. |
