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Birnen-Joghurt-Creme
Eingesandt von NUREY am 21.08.2002
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Zutaten: 2saftige,reife Birnen,1/2 ausgepresste Zitrone,5Blätter Gelatine,3Eßl.Puderzucker, 150gr.Naturjoghurt. Zubereitung: Gelatine einweichen,Birnen mit Zitronensaft und Puderzucker pürieren,die Sauce durch ein Sieb streichen,kurz erhitzen und die Gelatine unterrühren.Nach kurzem Abkühlen den Joghurt unterrühren und über Nacht kaltstellen. |
