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Ananastorte
Eingesandt von ANGIE am 21.08.2002
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Zutaten: Points pro Rezept: 20 für die ganze Torte Anzahl der Portionen: 8 (1/8 Stück) Points pro Portion : 2,5 (für ein Achtelstück) Zutaten: 300g Obstkuchen, Mürbeteig 200 g Ananas (2 Portion) entweder frisch oder von Natreen 150 g Ei (3 Stück) Blatt-Gelatine, weiß (6 Blatt) 10 ml Süßstoff, flüssig (2 TL) ... oder beliebig mehr Zubereitung: Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 2 Teel. Süßstoff schaumig rühren 2 Gläser Natreen-Ananas abgießen, bzw. frische Ananas verwenden und in die Eigelbmasse unterrühren. 6 Blatt Gelatine auflösen und unter die Eigelbmasse rühren. Zum Schluss das Eiweiß mit dem Schneebesen unterheben. Auf den Tortenboden füllen und glattstreichen (hier fertig gekauft, mit Mürbeteig berechnet, was eher noch mehr Points sind ... hier also wahrscheinlich noch günstiger). In den Kühlschrank stellen und ca. 1-2 Stunden erkalten lassen. Schmeckt superlecker und erfrischend und man kann für 2,5 Points ein Achtel-Stück essen. ... Guten Appetit |
