Schneewittchenkuchen

Zubereitung:
Die Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgel. Springform (26 cm)
füllen, restlichen Teig mit
1 TL Kakaopulver entölt, ohne Zucker vermischen und über den hellen
Teig streichen.
340 g Kirschen (konserviert ohne Zucker) abtropfen lassen, auf dem
Teig verteilen und 40 Min. bei 175 Grad backen.

Aus
1 Pck. Vanille-Puddingpulver, ohne Zucker und
250 ml fettarmer Milch einen Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen
und mit
360 g Magerquark sowie
Süßstoff nach Geschmack verrühren, auf den abgekühlten Boden
geben. Evtl. noch etwas Raspelschokolade zur Deko draufgeben.

Ergibt total 40,5 pts - bei 12 Stücken sind das 3,5 pts/Stück