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Backofen-Kartoffelpuffer
Eingesandt von LEXI am 24.08.2002
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Zutaten: 750 g Kartoffeln, mehlige 50 g Butter 100 g Käse (Gouda), feingerieben 2 Ei(er) 3 EL Mehl 2 TL Kümmel ½ TL Kräutersalz Muskat Zubereitung: Zubereitung: Kartoffeln weich kochen, schälen, passieren. Mit allen Zutaten vermengen. Mit feuchten Händen hühnereigroße Kugeln formen und flachdrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Rohr auf der Mittelschiene ca. 30 Min. bei 180° backen. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten |
