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Schnelle Sardinen
Eingesandt von LEXI am 25.08.2002
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Zutaten: 350 gr.Sardinen in Öl (Dose) 2 kleine Zwiebeln 2 Knobizehen 1/2 Bund Petersilie 4 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig Zubereitung: Sardinen vorsigtich aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und auf einer Platte anrichten. Zwiebeln,Knobi und Petersilie, Öl,Essig mischen, über die Sardinen geben im Kühlschrank ziehen lassen. (Sardinen habe ich immer im Haus, wenn unvor- hergesehen Gäste kommen, habe ich schnell etwas anzubieten) |
