Katergetränk Prairie Oyster

Zubereitung:
Das Olivenöl in ein Cocktailglas fließen lassen, danach Delikato Tomatenketchup, Zitronensaft, einige Tropfen Worcestersauce, Altländer Jodsalz und Pfeffer dazugeben. Zuletzt das Eigelb vorsichtig auf den Drink setzen, so dass es nicht zerfließt. Vor dem Servieren das gefüllte Glas einige Minuten in den Kühlschrank stellen, aber keine Eiswürfel hinzugeben und die Zutaten nicht verrühren.