Eingesandt von FANATIC3T am 02.09.2002
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Zutaten: Zutaten für 5 portionen: 1 baguette 2 beutel knorr fix für spaghetti napoli 250 g zucchini 140g mais (dose) 100g geriebener emmentaler (möglichst kalorienreduziert, muss aber nicht!) Zubereitung: baguette in ca. 20 - 25 scheiben schneiden. knorr fix in 500 ml kaltes wasser einrühren und aufkochen. zucchini waschen, grob raspeln und mais abtropfen lassen. zucchini und mais in die sauce geben und verrühren. gemüse portionsweise auf den baguettescheiben verteilen und mit käse bestreuen. im vorgeheizten backofen bei 225° C (umluft 200°) ca 15 min überbacken und warm servieren. p.P.: 241 kcal, 1010 kj, Eiweiß 12g, Kohlehydrate 31, Fett 8 g Mag ich sehr gerne...man kann ja auch mit dem gemüse variieren, nur der mais ist wichtig, damit der prozentsatz mit dem fett stimmt ![]() |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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