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Putengeschnetzeltes mit Champions (KH arm Atkins geeignet)

Eingesandt von MYLOVE4U am 03.09.2002

Zutaten:
für 1 Portion:
200g Putenfilet/Hähnchenfilet
1 kleine Zwiebel
1Eßl Öl
250g Champions (frisch)
50g Sahne
50 geriebener Gouda
Salz/Pfeffer/Paprikagewürz

Zubereitung:
Öl erhitzen und das in Streifen geschnittene Filet gewürzt zugeben und anbaraten.Dann die klein geschnittenen Zwiebelen dazu geben.Leicht glasig dünsten dann die in Streifen geschnittenen Champions dazu geben.Wenn man merkt das sich das Ganze in der Pfanne ansetzen will Sahne zugeben.Kurz vor Ende noch den geriebenen Käse drüber streuen und schmelzen lassen.
Guten Appetit

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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