Brokkoli im Püreebett

Zubereitung:
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Broccoli waschen, in
Röschen teilen und ca. 8 Minuten in Brühe dünsten. Herausnehmen. Fond
binden. Käse und Sahne einrühren, würzen.
Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten. Alles in eine gefettete
Auflaufform schichten und kurz überbacken.

Nährwerte pro Portion:
kcal320
kJ1340
Eiweiß19 g
Fett11 g
Kohlenhydrate35 g