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Nudeln in Schinken-Sahne-Sauce
Eingesandt von CORALISA am 11.09.2002
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Zutaten: 500 gr Hartweizennudeln beliebig 6 Scheiben Kochschinken 4 Stangen Lauchzwiebeln oder 1 Stange Porree 200 gr Champignon wenig Gemüsebrühe Pfeffer 2 EL Schmand Zubereitung: Nudeln wie gewohnt kochen für die Soße: kleingeschnittenen Kochschinken fettfrei anbraten kleingeschnittenes Lauch mitbraten lassen geputzte und kleingeschnittene Pilze kurz mitbraten lassen mit wenig Gemüsebrühe (nehme die von Gefro) ablöschen würzen Schmand unterziehen Laßt es Euch schmecken !!! |
