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Zebrakäsekuchen (Moni)
Eingesandt von MONI am 15.09.2002
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Zutaten: Zutaten (für 12 Portionen) 3 Eier 80 g Halbfettbutter 25 g Kakaohaltiges Getränkepulver 150 ml Milch 1,5% 400 g Saure Sahne, 10% Fett 200 g Weizenmehl 1000 g Magerquark 225 g Zucker 5 g Backpulver 1 1/2 P. Vanillepuddingpulver Zubereitung: Zubereitung Aus 1 Ei, 75 g Zucker, Mehl, Butter und Backpulver einen Teig herstellen und in die Form geben. Restlichen Zutaten, außer Kakao, verrühren und die Masse halbieren, in eine Hälfte den Kakao rühren. Nun mit Suppenkelle abwechselnd 1x helle und 1x dunkele Quarkmasse immer in die Mitte geben. Bei 180° ca. 60 Min. backen. Nährwerte pro Portion 289,62 kcal, 8,1g Fett, 25,17 Fett% Bemerkung Im Orginal gehöhrt statt Saure Sahne Schmand und statt Milch Öl rein. |
