Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Gemüsepfanne mit Kräuterquark
Eingesandt von SABINE72 am 13.05.2002
|
Zutaten: für eine Person: 125 g Kartoffeln 75 g Möhren 125 g Kohlrabi 100 g Zucchini 1 TL Öl Salz Pfeffer 100 g Magerquark Zitronensaft Knoblauchpulver Thymian Zubereitung: Kartoffeln, Möhre, Kohlrabi würfeln, Zucchini in Scheiben schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse ca. 8 Minuten unter Rühren bissfest dünsten. Mit Salz uns Pfeffer abscmecken. Magerquark mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Thymian verrühren und zum gedünsteten Gemüse essen. Guten Appetit! (300 Kal.) |
