Eingesandt von MIA am 13.05.2002
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Zutaten: 1 EL Öl 1 große Zwiebel 320gr Rindsfaschiertes Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat 800gr Sellerieknolle 1/4l Gemüseboullion 120gr Magerkäse Zubereitung: Zwiebel würfelig schneiden, mit Faschiertem in Öl anbraten und würzen. Sellerie schälen, in Streifen schneiden, die Hälfte dachzeigelartig in eine ofenfeste Form schichten, Faschiertes darüber, die zweite Selleriehälfte wiederum dachziegelartig einschichten, Suppe darübergießen, mit Käse belegen, bei 180° 30 - 40 Minuten backen! |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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