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Hähnchen "Napolitano"
Eingesandt von ARABELLA am 22.09.2002
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Zutaten: 150-240 gr. Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen (Rohgewicht) Salz, Pfeffer,Knoblauchsalz, Paprika 2 Esslf. gehackte Petersilie 2 Portionen Champgnion ca. 200 gr. 1/4 Tasse roten Weinessig Zubereitung: Hähnchenfleisch würzen, Grillen oder fettfrei in beschichteter Pfanne braun braten, in eine Backform geben, restliche Zutaten zufügen, zugedeckt im Ofen bei ca. 180 Grad ca. 20.Min. backen. |
