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Fiesta Points / Pumpernickel-Lachs-Taler
Eingesandt von CONNY68 am 04.10.2002
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Zutaten: Fiesta Points / Pumpernickel-Lachs-Taler 1 Point pro Stück Für 20 Stück 210 g Räucherlachs 6 EL saure Sahne 1 TL Zitronensaft Salz Bunter Pfeffer 8 EL Frischkäse (30 % i Tr.) 2 TL Dill ½ Salatgruke 20 Pumpernickeltaler (à 200g) Lachs in feine Würfel schneiden, mit Saurer Sahne und Zitronensaft verrühren und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischkäse mit Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatgurke in 20 Scheiben schneiden, jeweils eine Scheibe auf die Pumpernickeltaler legen und mit Lachscreme belegen. Dill-Frischkäse in eine Spritztülle füllen und als Tupfen auf die Lachscreme spritzen. Mit buntem Pfeffer betreut srvieren. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten Zubereitung: |
