Hähnchenkeulen in Orangensauce

Zubereitung:
Hänchenschenkel in heißen Öl von allen Seiten gut bräunen. Mehl mit etwas Orangensaft anrühren, den restlichen Orangensaft zu den Hänchenschenkeln geben und zugedeckt 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen. Mit dem angerührten Mehl binden. Sollte die Sauce zu dick werden, mit Zitronensaft verdünnen, dann mit Süßstoff, Orangenschale und Salz abschmecken. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.