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Parmaschinken-Knusperbrote
Eingesandt von MILKY am 08.11.2002
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Zutaten: Zutaten für 1 Portion(en): 2 Stiele Schnittlauch 2 Stiele Petersilie 100 g Magerquark 1 EL Mineralwasser Salz, Pfeffer 2 Scheiben Leicht & Cross Knusperbrot "Roggen" 2 dünne Scheiben Parmaschinken (20 g) 200 ml Möhrensaft Zubereitung: 1. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Mit Magerquark, Mineralwasser, Salz und Pfeffer cremig rühren. 2. Knusperbrot damit bestreichen und mit Parmaschinken belegen. Möhrensaft dazu trinken. Nährwert pro Portion: ca. 200 Kalorien - ca. 8 g Fett Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach |
