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Schinken-Brot mit Ei

Eingesandt von MILKY am 08.11.2002

Zutaten:
Zutaten für 1 Portion(en):

1 Scheibe Pumpernickel
10 g Frischer Landrahm
30 g Kochschinken
1 Stück Gurke
Radieschen
1 kleines Ei
200 ml Kanne Brottrunk
1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:
1. Pumpernickel mit Landrahm bestreichen und mit Schinken belegen.
Gurke und Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Brot anrichten.

2. Das Ei nach Geschmack weich oder hart kochen. Petersilie über das Gemüse streuen, das Ei zu Brot und Gemüse essen. Brottrunk dazu trinken.

Nährwert pro Portion:
ca. 275 Kalorien - ca. 11 g Fett

Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad:
Ganz einfach

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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