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Japanischer Gurkensalat (95 kcal)
Eingesandt von ANECA am 09.11.2002
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Zutaten: 1) 250 g Salatgurke,1 Möhre,1 kleiner weißer Rettich,1 Zwiebel, 2) Salz, weißer Pfeffer, kleiner Teel. Zucker, ½ Eßl. Sojasauce, 1 Eßl. Weinessig, 1 Prise gemahlener Ingwer Zubereitung: 1) Das Gemüse mit einer groben Raspel raspeln! 2) Die restlichen Zutaten zu einer Soße verrühren und über das Gemüse verteilen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Dann lasst Euch schmecken! |
