Orangen- Chicorée- Slat

Zubereitung:
Die Orangen schälen und in würfel schneiden.
Die Chicorée halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden. Dann die Chicorée waschen, in etwa 1/2 cm breite Streifen schneiden und gut abtropfen lassen.

Die Salatsoße wird folgt zubereitet:
Salatöl mit dem Joghurt und dem Zitronensaft verrühren. Danch mit Salz und Pfeffer (oder auch mit dem Zucker wie man mag) abschmecken.

Fertig!