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Herzhaftes Pasta-Ratatouille
Eingesandt von STAREUS2002 am 16.11.2002
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Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 100g Nudeln (z.B. Rigatoni oder Penne) 50g Cabanossi 1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Zubereitung: Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Paprikastücke in einem Topf in 1–2 EL heißem Öl andünsten. 450 ml kaltes Wasser dazugeben und 1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und die ungekochten Nudeln zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10–15 Minuten garen. Cabanossi in Scheiben schneiden, dazugeben und im Ratatouille heiß werden lassen. |
