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Knusperriegel mit Honig
Eingesandt von CONNY68 am 13.05.2002
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Zutaten: Knusperriegel mit Honig Für 20 Stücke • 300 g zarte Haferflocken • 100 g Mehl • 1 TL Zimt • 200 g Honig • 100 g Apfelkraut (Reformhaus) oder Apfelmus • 100 g Rosinen Zubereitungszeit: 45 Minuten Arbeitszeit: 20 Minuten Haferflocken, Mehl und Zimt mischen. Honig und Apfelkraut oder Apfelmus dazugeben und die Rosinen darunter rühren. (Der Teig wird sehr fest.) Den Teig 1/2 Zentimeter dick in eine kleine viereckige Backform streichen und mit einem Esslöffel glätten. Die Teigplatte bei 170 °C für 25 Minuten goldbraun backen. Nach dem Abkühlen die Teigplatte in etwa 2x4 Zentimeter große Riegel schneiden. Pro Stück 2 points 538/128 kJ/kcal »3 g Eiweiß 1 g Fett • 26 g Kohlenhydrate 2 g Ballaststoffe • 0 mg Cholesterin Zubereitung: |
