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Milchreis-Kirsch-Auflauf (4 Personen)
Eingesandt von CONNY68 am 13.05.2002
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Zutaten: Milchreis-Kirsch-Auflauf (4 Personen) 500 ml fettarme Milch einige Tropfen Vanillearoma einige Tropfen flüssiger Süßstoff 200 g Milchreis, trocken 150 k Kirschen (Konserve ohne Zucker) 2 Eiweiß 1 Prise Salz 4 Punkte (pro Person) Milch mit Vanillearoma und Süßstoff aufkochen, Reis einrühren und zugedeckt ca. 30 Minuten quellen lassen. Kirschen abtropfen lassen. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter den Reis heben. Die Hälfte des Milchreis in eine flache Auflaufform geben, Kirschen und restlichen Milchreis darüber verteilen. Milchreis-Kirsch-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Zubereitung: |
