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Saftige Hähnchenspiesse mit Currysauce (1 Person)

Eingesandt von CONNY68 am 13.05.2002

Zutaten:
Saftige Hähnchenspiesse mit Currysauce (1 Person)

1 kleines Hähnchenbrustfilet (120 g)
Salz
Currypulver
1 Kiwi
1 Scheibe Ananas (Konsere ohne Zucker)
1 Orange
2 Holzspieße
75 g Magermilch-Joghurt
1 EL Saure Sahne
1 EL Ananassaft, ohne Zucker
einige Tropfen flüssiger Süßstoff
1 Vollkornbrötchen

5 Punkte

Hähnchenbrustfilet würfeln, mit Salz und Currypulver würzen und in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten ca. 8 Minuten fettfrei anbraten. Kiwi, Ananas und Orange in Stücke schneiden. Fleischwürfel abwechselnd mit Kiwi-, Ananas- sowie Orangenstücken auf Spieße stecken.

Joghurt, Saure Sahne udn Ananassaft verrühren und mit Currypulver, Salz udn Süßstoff abschmecken. Hähnchenspieße mit Currysauce und Vollkornbrötchen servieren.

Zubereitung:

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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