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Russische Apfeltorte
Eingesandt von MILKY am 13.01.2003
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Zutaten: Zimt: 1 Teelöffel Mehl: 250 Gramm Eier: 4 Äpfel: 4 Kakao: 2 Esslöffel Margarine: 250 Gramm Rum: 3 Esslöffel Zucker (1): 3 Esslöffel Zucker (2): 250 Gramm Haselnüsse, gemahlen: 250 Gramm Pk. Backpulver: 1 Zubereitung: Die Äpfel kleinschneiden, Rum und Zucker (1) darübergeben. 2 Stunden ziehen lassen. In der Zwischenzeit wird aus Margarine, Zucker (2), Eier, Haselnüsse, Zimt Kakao, Mehl und Backpulver ein Teig gerührt. Nach 2 Stunden wird dann das Ganze zusammengemischt. Im auf 200GradC vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen. Zum Backen eine Springform verwenden. |
