Mandelkuchen

Zubereitung:
Sahne in eine Schüssel geben, den Becher auswaschen und abtrocknen. Die weiteren
Zutaten mit dem Becher abmessen:1 Becher Zucker, Vanillezucker und Eier zur Sahne
geben und gut verrühren. Dann Mehl und Backpulver unterrühren.Den Teig auf ein
gefettetes und bemehltes Backblech (oder Backpapier) streichen und im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene ca 15 min. backen.

Inzwischen den Guß vorbereiten:
Butter auf dem Herd oder in der Mikrowell flüssig werden lassen und mit den anderen Zutaten
verrühren.

Kuch aus dem Ofen nehmen und den Guß mit einem Messer gleichmäßig darauf verteilen.
Anschließend den Kuchen nochmals ca. 15 min bei 200 Grad backen. Der Kuchen sollte
hellbraun werden