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Schokostreuselkuchen

Eingesandt von MILKY am 13.01.2003

Zutaten:
5 Eier
250 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Tasse Eierlikör
1 Schuß Rum
1/2 Tasse Schokostreuseln

Zubereitung:
Eier, Zucker, und Margarine schaumig rühren. Eierlikör und Rum dazu, dann die
Schokostreuseln, dann Mehl und Backpulver dazugeben. Zwischendurch immer gut
durchrühren! Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 min. backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Schokoglasur oder Zuckerguß überziehen

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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