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Frühlingsquark

Eingesandt von L.E.N.A am 17.01.2003

Zutaten:
500g Magerquark
Frühlingszwiebeln (kleingeschnitten)
Schnittlauch (in kleine Röllchen geschnitten)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
Salz, Pfeffer
etwas Mineralwasser mit viel Kohlensäure

Zubereitung:
Den Quark mit dem Mixer aufschlagen, Mineralwasser dazugeben, dann wird er lockerer, das Grünzeugs dazugeben und würzen.

Guten Appetit !!!

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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