Gemüsestrudel

Zubereitung:
Den Blätterteig ausrollen, mit der Gabel ein paar Stich rein,mit Butter einstreichen, das Mischgemüse und den Käse draufstreuen, einrollen mit Ei einstreichen (wegen der Farbe, wird dann goldbraun)

Und cirka 25 min bei 180 Grad cirka backen, bis er die gewünschte Farbe erreicht hat!